Helado de vainilla con macedonia de frutas

Receta de helado de vainilla con macedonia de frutas

Un postre muy fresco, bueno y sano. Estupendo para hacer más llevaderos los días de calor.

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¿Cómo hacer helado de vainilla con macedonia de frutas?

1

Sacamos las semillas del melón y hacemos bolas con un aparato adecuado. Cortamos los albaricoques por el medio, les sacamos el hueso, pelamos y cortamos en tiras. Pelamos el melocotón y también lo hacemos en bolitas, limpiamos los fresones y los cortamos en cuatro trozos..

2

Colocamos todas las frutas en un bol y las regamos con el zumo de un limón, le añadimos el azúcar y lo dejamos reposar en la nevera durante media hora.

3

A la hora de servir, colocamos un poco de macedonia en cada vaso, encima ponemos 2 bolas de helado de vainilla y un poco mas de la macedonia. Listo.

4

** Foto orientativa obtenida de la web: "proximaati".

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